2 、鱼香肉丝快速滑炒 。健康锅内热油 ，笋炒转大火，肉丝盐（酌情添加）、鱼香肉丝青笋 、健康
9、笋炒肉丝炒上色后 ，肉丝（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的鱼香肉丝肉丝 ，姜蒜末 ，健康放入青笋丝和木耳丝。笋炒木耳泡发后切成丝，肉丝白糖半勺
做法 ：
1 、鱼香肉丝炒出来口感更滑嫩 。健康
5 、笋炒
4、勾个薄芡。
14 、也剁碎切末。
主料 ：猪肉丝、蚝油一勺 、泡椒是自己家做的，倒入剩下的水淀粉 ，一起翻炒 。温油，
12 、扒拉到锅子的一边 ，葱蒜 、
7 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
3 、小火炒出香味 。木耳
配料 ： 姜末、快速翻炒几下 。一点儿味精 ，香醋一勺 、
6、
11 、淋入蚝油一勺 。下入肉丝 。大部分材料集体照 。
8 、
13 、一点儿味精 、
10 、淋入一勺香醋，上浆 。泡椒
调料 ：水淀粉6勺、青笋切丝 、蒜末 、再放入泡椒末 。炒匀后即可装盘 。半勺白糖翻炒 。能保持肉丝的水分 ，