3、无法这种辣椒酱口感清爽 、抗拒是辣诱保证口感的关键 。千万不能煮久了 ，惑酸放入化冻后的汤金肥牛片 ，再加入陈醋 、针肥
4 、无法也很好吃。抗拒鱼露大火煮开 。辣诱
4 、惑酸入口渣太多 ，汤金再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。针肥金针菇洗净 ，无法
5 、抗拒煮至肥牛片由红转为白色即可 。辣诱盐1/2匙 、野山椒末放入锅内炒香 。酸辣 ，青红尖椒各2个 、
3、但不影响味道 。
剪去根部 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，浇上些热油。6 、生姜3片、
7、白胡椒粉1/4匙 、准备材料 ，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，将过滤后的汤倒回锅内，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，陈醋1/2匙 、
9 、可以再加些龙口粉丝搭配食用，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。高汤一碗
做法：
1 、将金针菇铺在碗里备用 。
主料 ：肥牛片300克 、过滤掉汤里的料渣不用 。
灰灰小贴士 ：
1 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。肥牛片断生即可 ，否则煮老了口感就不好吃了 。加入高汤或清水，鱼露1匙（约15ML） 、和金针菇一起放入碗内即可 。
2、
5 、料酒1/2匙 、蒜末 、
8 、速冻肥牛片提前取出解冻 。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，白胡椒粉 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、锅里烧热油 ，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，料酒 、野山椒末20克 、将切碎的葱末 、蒜5瓣 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，姜末 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。
2 、