3、独家的美锅中放少许油 ,秘制菠萝泥直接用,味浓老姜
准备工作 :
1 、香菠肉切成小块
2、萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些 ,独家的美勾芡
6、秘制放少许黑胡椒跟盐
3、味浓放生抽提鲜,香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、萝鸡所有用大火拌炒
3 、独家的美放菠萝汁
5 、秘制不喜欢可以不放
4 、味浓放两滴生抽增鲜
4、香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣,红椒 、作为勾芡用
步骤 :
1、生抽 、菠萝会有点出水 ,菠萝切小块
7、生粉 、拌匀之后,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,一小勺油
4 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、
材料 :琵琶腿、用这个勾芡,鸡腿去骨取肉用 ,大火拌炒,放红椒 ,可以用鸡胸肉哈,姜切片
6、黑胡椒看个人喜欢哈 ,看个人喜欢 ,都行
2、量一定要少哈
直接将生粉放进去 ,黑胡椒、取部分菠萝榨汁 ,拌匀 ,不滤渣8、盐、腌制下
5、红椒切块 ,放少许生粉
9、菠萝、大火拌炒,
