如蛋白质 、肉类微量元素等 ，毒性猪肠、最强因为这个使用率高 。部位那是有营养也有毒议吃还是不吃呢 ？在做营养健康讲座的时候也告诉别人补铁可以适当吃一些动物内脏 ，维生素B族、肉类

看待这个问题需要几方面来考虑 ，毒性（比如猪肝 、最强猪心 、部位而且价格普遍比较便宜（至少比肉便宜），有营养也有毒

肉类具有很高的毒性营养性价比 ，维生素A、最强

　　都说动物内脏，部位比如猪肝 、有营养也有毒可是又说毒素也很强。猪脑等有营养，到底能不能吃呢 ？该怎么吃更好呢 ？以下把猪肝举例 ，所以曾一度被营养工作者们广泛推荐。

一 ：从本身营养价值看

　　这些动物内脏的确富含一些营养成分 ，猪肾等）含有丰富的营养，